وهو على أنواع مختلفة؛ ومن أنواعه زعفران بوشال وزعفران أبو شيبة، وقد يخفى على بعض الناس معرفتهما والتمييز بينهما. لذلك لابد من التعرف على زعفران أبو شيبة و زعفران بوشال، وبيان مواصفاتهما وخصائصهما واستخداماتهما ليتبين الفرق بينهما.
د لاس په ورغوي کې مې د زعفران پنځه کوچني تارونه نیولي،چې د کوچنیو سره رنګه تارونو په شان ښکاري او د میوه لرونکي خواږه تنباکو په شان بوی لري.
یکی دیگر از کار‌هایی که می‌توانید برای تشخیص زعفران تقلبی از اصل انجام دهید، این است که به سرشاخه‌های آن دقت کنید.
فکچال • شوب‌کلا • معلم‌کلا • کلاگرمحله • یزدان‌آباد • قنبرزاده • پطرودپی • شانه‌تراش • صلح‌دارکلا • کهرکنار کشتلی • بزرودپی • فیروزآباد • شهیدآباد
رنگ زعفران اصل تقریباً زرد مایل به نارنجیبوده و هیچ وقت رنگ قرمز نمی دهد.
شكل الجذور: خيوط الزعفران منحنية مما يدل على أصالة الزعفران وجودته العالية.
يستخدم للقهوة وللطبخ وللمشروبات وفي العديد من الاستخدامات الطبية والغذائية
يمكن إضافة زعفران الميزان إلى القهوة العربية لإضفاء نكهة مميزة ولوناً جميلاً على هذا المشروب التقليدي.
نضمن لك الجودة العالية في جميع منتجاتنا here وبأسعار منافسة.
الحلوى العُمانية (حلوى العيد) مصنع بركاء للحلوى العمانية
أيضًا، يقوم البعض بإضافة مواد غذائية إلى مسحوق الزعفران، مثل السكر أو الملح أو العسل.
روش تشخیص با گاز شهری چطوره ایا منظور رنگ شعله گازه ،یا رنگ خود زعفرون؟
وقد استخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية، وكمهدأ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف من غازات المعدة. ويستخدم الزعفران في العلاجات القرآنية في كتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد.
قیمت زعفران های پودر شده کمتر از زعفران های کامل است و دلایل خوبی نیز برای آن موجود است مثل : عطر کمتر ،رنگ کمتر و طعم بدتر نسبت به نوع کامل آن میباشد .